Veganesimo e vegetarianesimo sono le diete più sostenibili, sia dal punto di vista delle emissioni di gas serra che, soprattutto, dal punto di vista etico.
Eppure facciamo fatica a lasciare certe abitudini alimentari, come mai?
La cittadina prova a ipotizzare 2 motivi principali e a suggerire delle vie d’uscita. Intanto che aspettiamo la stagione dei funghi…
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Cittadina InSOStenibile
