Il latte? Esiste anche la versione vegetale!

L’abitudine a volte è ingannatrice e l’industria lo è anche di più. La maggior parte di noi è cresciuta con l’idea cheil latte vaccino sia un alimento “normale”. Addirittura a volte sento l’espressione”mucche da latte”come se fosse una caratteristica o un compito di alcune vacche produrre latte in quantità industriali, appunto, per soddisfare bisogni di umani adulti che spesso poi non metabolizzano bene questo alimento o addirittura sviluppano intolleranza al lattosio. Vediamo cosa significa bere latte vaccino invece che vegetale.