Mese: Giugno 2022
La battaglia per vietare il foie gras in tutto il mondo
La produzione difoie grasè una delle pratiche più anacronistiche e crudeli dell’industria: le oche e le anatre allevate per il loro “fegato grasso” vivonorinchiuse prevalentemente in gabbiee vengono sottoposte quotidianamente alla pratica del ‘gavage’ ovvero l’alimentazione forzata. Un tubo di metallo viene inserito a forza nelle gole di anatre e oche e da questo […]
