Mese: Aprile 2022
Una bistecca in meno per un respiro in più del Pianeta
Da tempo gli scienziati ci avvertono che per ridurre le emissioni climalteranti, ma anche per inquinare meno oppure per evitare la perdita di biodiversità, dobbiamo mangiare meno carne, soprattutto quella rossa.Già, ma quanta in meno? Una nuova ricerca sviluppata dalCenter for Development Research (ZEF)dell’Università di Bonnsostiene che dovremmorinunciare a quasi il 75% della carneche […]
